Blanszownik przemysłowy to urządzenie przeznaczone do krótkotrwałej obróbki termicznej surowców, w celu dezaktywacji enzymów
i przygotowania do dalszego przetwarzania lub mrożenia.


Urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej, odpornej na wysoką temperaturę i działanie pary. System kontroli temperatury i czasu obróbki pozwala precyzyjnie dostosować proces do rodzaju surowca, zapewniając jednolite rezultaty i minimalne straty jakości.
Blanszownik może być wyposażony w system podawania i odbioru produktu, automatyczne napełnianie oraz integrację z linią produkcyjną.