Zbiorniki maceracji wykorzystywane są w produkcji win, nalewek, soków oraz ekstraktów roślinnych. Dzięki systemom grzania i chłodzenia umożliwiają pełną kontrolę procesu ekstrakcji aromatów i barwników. Konstrukcja ze stali nierdzewnej ułatwia utrzymanie czystości, a możliwość zastosowania mieszadeł lub płaszczy termicznych pozwala na dopasowanie zbiornika do konkretnego rodzaju produktu.